Höstmarknad

Har varit dålig med bloggandet denna vecka insåg jag! I Tisdags var vi på tumetott jag och Noel och fikade med mammagruppstjejerna efter det. I onsdags och torsdags har jag grejat och målat lite möbler annars har vi mest varit hemma och myst!

Idag har vi haft en väldigt mysig fm! Började dagen med en spännande möte på Orion medans bästa Tess passade barnen. Sedan blev det mysig frukost på viskan med barnen och Tess. Efter det en sväng på marknaden. Meja fick en ballong och jag själv hittade en fin blus på MQ. Kanonfm hel enkelt och nu väntar vi på att pappsen skall komma hem så vi kan ha fredagsmys!!

Goda tekakor

Igår kväll blev det storbak. Fyra plåtar med tekakor att fylla upp frysen med. Receptet har jag hittat på nätet, tror att det ursprungligen är Leilas tekakor. Här kommer receptet:

12 st tekakor

• 5 dl mjölk
• 4 dl havregryn
• 1/2 msk salt
• 1 msk ljus sirap
• 150 g smör
• 25 g färsk jäst
• 8-9 dl vetemjöl

Tillagning:
1. Värm mjölken till ca 50 grader och häll sedan i havregryn, salt och sirap. Låt blandningen stå och svälla i ca 20 min.
2. Smält smöret och häll ner det i grynblandningen.
3. Smula ner jästen och blanda ordentligt.
4. Tillsätt vetemjölet lite i taget tills det blir en lös deg.
5. Jäs degen under bakduk till dubbel storlek i ca 30 minuter.
6. Sätt ugnen på 225 grader.
7. Knåda degen på mjölat bakbord. Dela den i tio bitar och kavla ut till runda tekakor, ca 1 cm tjocka.
8. Nagga dem med en gaffel och jäs under bakduk på plåt med bakplåtspapper i ca 30 minuter.
9. Grädde dem i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

Väldigt enkelt och goda blir dem!

Björnåsavandring

Vilken mysig dag vi har haft idag! Samlades kl. 10 i Björnåsa för en byvandring, jag tror att vi var ca. 30 st som deltog i promenaden. Vi gick igenom olika historiska platser i byn och det var väldigt intressant och kul! Björnåsa är alltså byn där min man Mikael växte upp och där vi i framtiden vill bygga ett hus. Efter någon timmes promenad grillade vi korv i skogen och barnen fick leka. De hittade en väldigt stor vattenpöl där de hade hur kul som helst! Så skönt att vara ute! Efter grillningen hängde vi oss kvar hos Mikaels föräldrar där det sedan bjöds på middag. Mikael har tre syskon och det är så härligt att på söndagarna runt två dyker alla ofta upp för middag! Så vill jag också att mitt hem skall vara, ett hem där alla alltid är välkomna!
Jag och Mikael fick även en fin bröllopspresent idag från hans syskon med respektive. Varsin massage på ciluette och ett träd, en prydnadsapel om jag inte minns fel! Vi planterade den tillfälligt vid vår stuga, så får vi se sen vart vi skall ha den! TACK underbara ni!

Familjedag

Den här lördagen har varit lugn och go. Började dagen med lördagsfrukost som min man fixade så fint! Sedan tog jag mig en sväng på Loppis och fyndade lite barnkläder. Perfekt med mkt extra lekkläder så här till höst och vinter.
Resten av dagen spenderade vi ute i Björnåsa. Meja lekte med farmor och farfar, vi blev bjudna på mat, jag målade lite möbler och Mikael snickrade ihop finfina vägghyllor och en tallrikshylla. De blev väldigt fina, visar bild när de är målade och klara!
Nu ikväll är Mikael ute med grabbarna och jag tänker ligga i soffan och läsa resten av kvällen!

Imorgon blir det en heldag i Björnåsa igen, vi skall nämligen gå en Björnåsavandring i byn och grilla korv i skogen! Skall bli skönt att vara ute och gå! Det är så uppfriskande!

Ha en fin kväll allihop!

Meja älskar när hon får åka med farfar på fyrhjulingen. Vagnen bak som farmor åker på satte de på idag så att även de äldre i byn skall kunna hänga med på vandringen imorgon.

Storkok barnmat

Hela den här fm har i stort sett gått åt till att laga barnmat. Tänkte vara duktig och göra en stor sats köttfärssås med spaghetti och frysa in i små burkar i frysen. Spaghettin tog säkert en timma att klippa och fylla upp i 10 små söta burkar. Sen så var det dags på för lunch och Noel som ALDRIG i sitt 9 månader långa liv har spottat ut något vägrade ta en tugga! Han tog handen och slängde ut allt han hade fått in i munnen och grimaserade väldigt illa. Haha efter några försök blev det en köpt burk och den åt han upp på två röda!! Ua va trist, men men får väl inte ge upp utan prova en annan rätt ;)

Tur för honom att han är världens sötaste :)

Mormors köttbullar

Hej där! Någon som läser? Nu vill jag allt ha åtminstone en liten kommentar om jag ska fortsätta med bloggandet!

Vad äter ni ikväll? Så svårt att komma på alla vardagsrätter tycker jag! Hos oss blev det idag mormors köttbullar, gott gott! De flesta köttbullsrecept borde ju se ungefär likadana ut, men här kommer mitt om någon vill ha:

500 g blandfärs
1 riven gul lök
1 ägg, ströbröd och lite vatten ( som får svälla en stund)
Salt
Vitpeppar

Rör ihop allt till en smet och rulla små köttbullar. Stek i mkt smör!

Gör en sås i stekpannan på: Grädde, spad från morot/potatis, kalvfond, lingonsylt eller gelé. Red med maizena. Smaka av med salt och peppar.

Idag åt vi dem med potatismos, sallad och mammas hemmagjorda lingonsylt! En rätt som går hem hos hela familjen.

Kram på er

Ny tapet och färdigmålade möbler

Började dagen med att lämna Meja på förskolan, sen tog jag och lilleman oss en promenad till affären för att handla lite mat. Resten av dagen skall vi hålla oss hemma. (bilen är på service så inte så mkt att välja på)

Har målat en hel del möbler det senaste och nu är några äntligen färdiga. En turkos pall till Noels rum, en vit soffa till hallen, och en golvlampa är nu på plats. Nu skall jag bara hitta lite loppisfynd och fina kuddar mm och piffa till det med. Kommande projekt i snickeriverkstaden blir en vägghylla till Mejas rum, en hatthylla och varsin tallrikshylla till barnen. I den tänkte jag till och börja med ha böcker i och sen i dec tänkte jag fylla dem med 24 adventspaket.

Här kommer några bilder på de nya möblerna och den nya tapeten:

Kardemummadrömmar

Vad fort en dag går! Dagar, veckor, månader, bara springer iväg!
Idag har vi först lämnat av Meja på förskolan. Sedan åkte jag och Noel iväg och mötte upp Jenny och Ida på bibblan för tummetott. Mysigt var det, Noel gillade verkligen sång och musik! Måste börja komma iväg oftare, även till öppna förskolan. Det är ju så kul och mysigt när man väl är där. Nästa sångstund blir på fredag så då får storasyster följa med också. Det gillar hon. Nu ikväll har mamma och Danne varit förbi och underbara Danne har hjälpt oss att få upp en ny tapet! TACK! Väldigt nöjd med resultatet blev jag, tänkte visa en bild imorgon.
Medans de var här passade jag på att baka en underbart god småkaka, kardemummadrömmar! Hittade receptet i alltommat och de är så goda, smälter i munnen!
Här kommer receptet om någon vill ha:

Till ca 40 drömmar:
2 tsk hel kardemumma
50 g smör
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 dl rapsolja
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk hjorthornssalt

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader. Stöt kardemumman fint i en mortel. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt oljan, lite i taget och rör emellan. Blanda i kardemumma och mjölet blandat med hjorthornssaltet. Rör till en jämn deg.
2. Forma degen till kulor. Lägg kulorna på en plåt med bakplåtspapper.
3. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt kakorna kallna på galler.

Gott gott!

Godnatt från oss

Kanelbullar med mjölk

Så var det måndag igen och vi har startat veckan med en lugn hemmadag. Fixat med lite tvätt, städat och grejat litegrann..

Förra veckan fick vi en försenad bröllopspresent från min pappa, en Kitchenaid! Som jag har längtat efter att ha en egen, har ofta lånat hem mammas då och då:) Den är ju så bra och användbar! Invigde den idag med att baka kanelbullar.
Skall precis sätta mig i soffan och äta en bulle (eller två) med ett glas kall mjölk och kolla på Mamma Mu filmen med Meja. Kram från oss

Toppenhelg

Vilken bra helg detta har varit!
I lördags var det dags för kretsloppet och det var riktigt kul att delta! Redan efter 1 km var jag hela slut och kände att jag klarar inte ett steg till! Men det var bara att kämpa på och jag älskar känslan när man är i mål och känner att man har klarar av det!! Riktigt nöjd med min tid på 53:15. Jag skall absolut ställa upp nästa år igen, då satsar jag på under 50!
På kvällen blev det 6 rätter middag hos min bror! Så gott var det alltihop! Det blev en mycket trevlig kväll som avslutades med ett glas vin på Vinci.

Idag har vi varit i Björnåsa på kalas hos 3-åringen Oliwer. Det var så mysigt, massor med barn så fullt ös! Det bjöds på glass och gott fika och fiskedamm!

Nu har vi landat i soffan, dricker en kopp te och skall strax sätta på en film. Ha en mysig söndag!

Fredagsmys och imorgon dags för kretsloppet!

Här hemma har äntligen fredagsmyset börjat! Blev lite sent idag för hade inte hunnit med handling i veckan!
Så nu står maten i ugnen, barnen busar med sin pappa och öppnade precis upp startbeviset till kretsloppet imorgon! Jag hoppas verkligen att det kommer gå bra och att jag tar mig runt någorlunda lätt! Har inte varit ute och sprungit på över en månad nu, eftersom jag har haft ont i knäna. Senaste veckan har jag känt mig bra, men inte vågat ge mig ut om det onda skulle komma tillbaka! Imorgon skall jag ge allt iaf, får springa på vilja!

Nu är maten alldeles strax klar och det blir smördegsrulle med kycklingfyllning! Så enkelt och gott och man kan ha i vilken fyllning man önskar! Det är bara att bre ut smördegen på en plåt, bre på fyllning, vika ihop den, pensla med ägg och strö över sesamfrön. Sedan in ugnen i 25-30 min. Idag gjorde vi fyllningen med kycklingbitar, soltorkade tomater, fetaost, mozarella och salt o peppar. Receptet fick jag ursprungligen med en fyllning av rökt skinka, broccoli, feta och mozarella. Jättegott med en god sallad till!

Trevlig fredagskväll på er!

Philadelphiabullar

Ursäkta dåligt bloggande de senaste dagarna, men dagarna har gått i ett och det har inte funnits någon tid!
Mikael har väldigt mkt att göra på jobbet, så jag har fullt upp med allt som skall göras hemma!
Idag tog jag och barnen oss en spontantripp ut till bästa Tess <3 Vi har bakat Philadephiabullar och i skrivandets stund sätter Tess på kaffe och bullar står och svalnar i plåten! Ska bli såå gott, de är underbart goda! Enka att göra med, så testa!
Lovar att försöka blogga lite bättre, ett inlägg om dagen skall jag försöka hinna med!

Grekisk Pyttipanna

Fredagsmaten hos oss idag blev Grekisk Pyttipanna. Åh så gott det blev! Kommer definitivt att laga detta fler gånger. Perfekt bjudmat då den delvis går att förbereda och tillagas i långpanna.

Recept  för ca. 6 personer kommer här:

1 påse klyftpotatis eller egengjord klyftpotatis (Vi gjorde egen, mkt godare)
500 g fläskfilé
1 röd paprika
2 gula lökar
1 ask coctailtomater

1 liten bit zuchini
1 fetaostblock

Skär köttet i ganska små bitar och marinera minst 5 timmar, eller över natten i denna marinad:
1 ½ dl olja
2-3 msk soja
3 vitlöksklyftor
1 tsk ingefära
1 tsk sambal oelek
salt & svartpeppar

 

Lägg potatisen underst i en långpanna. Pensla på lite av marinaden. (om du  gör egen sätt in potatisen 10-15 min innan du lägger på det övriga ingredienserna) Lägg filébitar ovanpå och överst skurna bitar tomater, paprika, zuchini och lök. In i ugnen 225 C ca 30 min. Ta ut formen och smula över fetaosten. Ställ in den ytterligare ca 5 min i ugnen

 

Vi serverade den med en grönsallad, oliver och en kall sås!

 

Fortsatt mysig fredag på er alla!

 

Mejas rum

Är det fler än jag som får en väldig lust att göra om och förnya hemma när hösten kommer? Jag har just nu en massa projekt och vill göra om i alla rum! Igår beställde jag en färggrann tapet från pip Studio, visar bild när den uppe! Är sugen på mycket färgklickar i höst, har annars väldigt mycket vitt överallt! Samtidigt vill jag inte ha det för somrigt, för älskar vintermånaderna kring jul och då vill jag pynta med juliga färger..
Jag bara älskar loppis, vilka fynd man kan göra. Har bytt ut alla möbler i Mejas rum till inte någon kostnad alls. Sålde av de gamla hon hade och hittade  möbler på loppis och ståendes i förråden som bara behövde lite färg!

Lite bilder från Mejas rum:  

 

Ommålad boklåda från bibliotek, rymde alla hennes böcker!

 

 

Gammal skolbänk med stol, 80:- på loppis om jag inte minns fel!

 

Soffa, bord och två stolar, också billigt loppisfynd.

 

Perfekt leksaksskåp som vi hade ståendes i stugan.

 

Begagnad växasäng som blev toppen med lite vit färg.

 

 

Underbart med fredag idag! Denna vecka har Mikael i stor sett varit borta varenda kväll. Det är rätt tufft dagarna han åker innan barnen vaknar och kommer hem när de har lagt sig.. Så idag blir det familjemys. Skall laga en Grekisk pyttipanna, ett recept jag har sett här och var på nätet och som låter väldigt gott!

 

Trevligt fredagsmys!